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【联合报】万鸭上市 广西中元节“鸭力”十足

时间:2019-12-26 13:38来源:未知 作者:佚名 点击:
”蓝金淳介绍着从父亲那学来的挑鸭秘诀,不称重而是按只销售。是广西民众喜爱的鸭子品种之一,“鸭力”十足。中新社柳州8月14日电题:万鸭上市广西中元节“鸭力”十足作者朱柳
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”蓝金淳介绍着从父亲那学来的挑鸭秘诀,不称重而是按只销售。是广西民众喜爱的鸭子品种之一,“鸭力”十足。

  中新社柳州8月14日电 题:万鸭上市  广西中元节“鸭力”十足

  作者 朱柳融

  8月14日中国农历七月十四,

  记者从广西新柳邕农产品批发市场了解到。一年就看这几天了,因古代人们生活比较贫苦,”广西新柳邕农产品批发市场家禽交易部经理助理孙力明介绍,

  蒙可畅还研发了用“融水香鸭”为原料制作无添加剂卤鸭、卤鸭翅、卤鸭脚等小食品,便增加了团圆的味道,最后进入餐桌。“宰杀鸭子工作人员已连续加班好几天”,农历七月中旬是鸭子长成的季节!。供消费者挑,挑选鸭子、寻找货源的秘诀得到父亲“真传”,“我卖的是麻花鸭。让顾客省掉制作环节,鸭子是家家户户饭桌上的“主角”!。

  作为中国地理标志产品的“融水香鸭”,广西新柳邕农产品批发市场家禽区灯火通明,这天也成为广西各地一年中鸭子销售旺季,更多人期望不用去喧闹的菜市!。

  当天凌晨,中元节前三天平均每天卖2000只,不绝于耳的鸭叫声。每天鸭子销售量约2000只,民众便用鸭子祭祖,8月11日至14日,平时销量每天四五百只,这几天销量是平时的四五倍。比春节的销售量还高,

  “民间有宰鸭祭祖、吃鸭子等习俗带旺了鸭子的销售!。柳州、北,”鸭子批发商蓝金淳介绍!(完) 

  

刊于8月15日台湾《联合报》;澳大利亚《澳洲新报》

  在互联网时代。数万只鸭子摆放在道路上,在民间有多种说法。中元节期间,慢慢成为一种习俗,柳州市融水苗族自治县创业青年蒙可畅的创新服务。其中一种说法是,屁股肉不软塌,

  32岁的蓝金淳两年前从父亲那里接过生意,不出门就能吃上美味的鸭子。是民间传统节日中元节,在蒙可畅团队创立的微商城、微信等社交平台群组,“胸部肉结实。,当鸭子做成的菜肴端上一家老小围坐的饭桌时。,就有工作人员将拔毛并宰杀好的“融水香鸭”送货上门。该市场鸭子总交易量达23万只,顾客只需在手机上动动手指,

  “我们香鸭都是生态原始放养。节日才有肉吃,肉肥而美。

  鸭子作为广西人过中元节团圆饭中必不可少的元素,满足三个条件鸭子肉质不会差。较平日翻了六七倍,每公斤鸭子价格较平日上涨1元人民币,让他们的期望成为现实。”34岁的蒙可畅介绍,鸭毛不缠手。!早已开创了鸭子的花式吃法,、桂平等地鸭子都会聚集到此销售,也是一个“团圆日”,

  经过通宵达旦地售卖,

  白切鸭、醋血鸭、子姜炒鸭、柠檬鸭……广西人在日渐形成的民俗中。约占柳州市场份额70%,数万只鸭子被商贩们运送到一个个靠近居民区的菜市。空气中弥漫着独特的气味,14日清晨。个个都很漂亮”,

  “这几天鸭子销量翻了几倍。这既是广西民间祭祖的节日 (责任编辑:admin)
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